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Elaborado en Italia con una receta auténtica y envejecido en barricas de roble, el vinagre balsámico Roland® de Módena posee un sabor intenso, ácido, amaderado y ligeramente picante, con un distintivo color negro. Se ha elaborado siguiendo los estándares más estrictos de la Indicación Geográfica Protegida (IGP). Este vinagre suave y con cuerpo es excelente para carnes y mariscos a la parrilla, así como para salsas calientes.