QUINOA NEGRA.
1095
Perú
Marrón/Negro
Neutral
Granular
Terroso
Availability:In Stock
Nuestra quinoa viene prelavada para eliminar la saponina, una capa natural que realza su sabor a nuez, manteniendo su textura única. La quinoa negra Roland® tiene un sabor terroso pronunciado y ligeramente dulce, un color oscuro distintivo y una textura crujiente que se adapta a cualquier cocina y ofrece un sinfín de posibilidades culinarias. Pruébala tostada, inflada, hervida en caldo para un sabor más intenso, y en platos dulces y salados.
• 1 taza de quinoa • 2 tazas de agua • ¼ cucharadita de sal marina fina
Hierve agua con sal en una cacerola. Agrega la quinua y reduce el fuego. Tapa y cocina hasta que se absorba toda el agua (aproximadamente 15 minutos). Sabrás que la quinua está lista cuando todos los granos se hayan vuelto translúcidos y el germen en espiral sea visible. Rinde 3 tazas.
